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【就爱学做饭】夏天最爱凉拌菜,清脆爽口又下火,2块钱一大盘

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[我喜欢学习烹饪]夏天最喜欢的沙拉,清脆爽口,下火,2块钱大盘子

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在夏天,沙拉自然是最受欢迎的。

每天在我的餐桌上准备沙拉酱。冷黄瓜,冷西葫芦,鲷鱼,冷虾,冷土豆,冷木耳,冷卷心菜等,都是简单又美味的冷沙拉。

因素也是每天改变家庭模式,尽量不重复,但有三天混合沙拉,大家还是喜欢吃。这道菜是冷绿豆芽。这道菜香脆爽口,非常开胃,非常适合夏天。

冷绿豆芽

『材料』

绿豆芽250克胡萝卜半根黄瓜半根大蒜2-3瓣生花椒1汤匙白糖1茶匙芳香油1茶匙盐适量鸡精香料适量辣椒白芝麻适量食用油最佳

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“怎么做”

1.将胡萝卜切成丝,将黄瓜切成丝,然后将大蒜变成大蒜。如果刀不起作用,请使用磨碎机进行计划!不是每个人,我不是一把刀,而且刨丝器快速方便。

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2,准备一锅水,加入一些盐和油,煮至水沸腾,先将胡萝卜丝撒上。

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3,然后将绿豆芽放入锅中,时间约为一分钟,绿豆芽可以透明的形状去除。

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4,胡萝卜和绿豆芽,用冷水将其取出,彻底冷却。

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5.将绿豆芽和胡萝卜放入盛有黄瓜的大碗中。

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6,调入酱油,白醋,香油,加糖,盐和鸡肉。

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7.将切碎的大蒜,辣椒面和白芝麻放在豆芽上。

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8,将适量的油放入锅中,加入百分之八十九的热量,将热油浸在辣椒面上,芝麻和大蒜上的香味。

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9.将绿豆芽,黄瓜丝,胡萝卜和调味料混合均匀。清爽开胃的冷绿豆芽是完整的。

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“提示”

淹没后的绿豆芽和胡萝卜立即放入冷水中冷却,使味道清脆嫩滑。

配方中的配菜可以自己选择,如数千张,鸡蛋皮等,味道很好。

调味料根据您自己的口味调整,调味品味道适中。此外,在购买绿豆芽时,应该注意的是,如果绿豆芽没有根,这是因为使用过量的肥料是不能吃的。

有时间自发发芽绿豆芽,更健康。

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